Ottenuto da uva falanghina allevata alle pendici del vulcano di Roccamonfina, fermentato in barrique per sei mesi. Presenta luminose tonalità di giallo paglierino, profumi di fiori di campo e note variegate di frutti agrumati.
Abbinamenti gastronomici frittura, pesce, pesce al cartoccio, primi di pesce, zuppe di pesce








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