Box EVO Gold – 8 pezzi

Il Box Evo Gold comprende:

• Olio extravergine di oliva IGP Sicilia – 500ml
• Olio extravergine di oliva Classico Colli Etruschi – 500ml
• Aceto di Vino Monovitigno Lambrusco – 250ml
• Lenticchie italiane Michelotti & Zei – 500gr
• Pasta IGP Antiche Tradizioni di Gragnano – 500gr
• Crema di pomodorini secchi – 100gr
• Biscotti salati con extravergine – 80gr
• Marmellata biologica – 225gr

Olio extravergine di oliva IGP Sicilia è un olio IGP con indicazione geografica tipica prodotta dalla selezione delle migliori cultivar autoctone siciliane.
Produttore: Cutrera
Origine: Sicilia
Anno di raccolta: 2018
Tipo: pastoso con sensazione di amaro e persistente piccantezza. Fruttato di media densità con sentore di pomodoro e carciofo.
Varietà di olive: Nocellara del Belice, Biancolilla
Abbinamenti: perfetto per pesce azzurro, primi piatti al pomodoro, pesce ai ferri, carni bianche alla griglia.

Olio extravergine di oliva Classico Colli Etruschi si presenta con deciso fruttato verde, note vegetali di erba di campo, cardo e foglia e con toni equilibrati di amaro e piccante ad intensità elevata.
Produttore: Colli Etruschi
Origine: Lazio
Anno di raccolta: 2018
Tipo: al gusto si rilevano toni equilibrati di amro e piccante ad intensità elevata, confermando il fruttato verde percepito dall’olfatto e chiude con sentori gradevoli di mandorla verde. Al naso si apre con fruttato verde di media intensità accompagnato da fragranti note vegetali di foglia appena falciata.
Varietà di olive: 95% Caninese, 5% (Frantoio Leccino)
Abbinamenti: perfetto su antipasti di pesce azzurro, carpaccio di carne maremmana con funghi porcini, insalate, zuppe di fagioli , primi piatti al ragù, carni rosse o cacciagione al forno.

Aceto di Vino Monovitigno Lambrusco I Solai a differenza degli altri aceti di vino che si ottengono normalmente miscelando vari tipi di uve, vuole invece esaltare l’eleganza e i profumi del singolo vitigno Lambrusco. Viene invecchiato in botti di legno.
Produttore: I Solai
Origine: Emilia Romagna
Ingredienti: Vino da uve Lambrusco
Utilizzo: perfetto per insalate