Olio Extra vergine di oliva Biologico.
Si presenta alla vista di un bel colore giallo dorato scarico limpido. All’olfatto si apre sottile, dotato di sentori vegetali di carciofo e cicoria selvatica. Note di accompagnamento di erbe officinali e salvia. In bocca morbido e contenuto, caratterizzato da toni di ortaggi di campo e spiccata mandorla dolce in chiusura; amaro e piccante presenti ed equilibrati.
Si accompagna bene con insalate di pollo, marinate di verdure e risotto con funghi, crostacei in umido, pesce ai ferri e coniglio al forno.
Olio BIOLOGICO











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