Scotch Whisky The Dalmore 12 Y.O. Sherry Cask

Lo scotch whisky 12 Years Old della distilleria Dalmore prende vita ad Alness, nel cuore delle Highlands. Inizialmente lasciato riposare in botti di rovere americano ex-Bourbon, viene diviso in due parti: una pprosegue l’invecchiamento in botti di rovere mentre l’altra invecchia in botti rare e antiche di Sherry Matusalem Oloroso. Una volta assemblato rimane ad affinare ancora qualche tempo per raggiungere il perfetto grado di armonia.

Nel bicchiere si presenta di un colore ambrato che ricorda il caramello. I suoi affascinanti e complessi aromi ricordano gli agrumi, il cioccolato e le spezie. L’ingresso al palato seduce per una singolare combinazione di dolcezza e ricchezza che insiste su sensazioni agrumate, di Sherry, vaniglia e caffè.

Perfetto da gustare nel dopocena su cubi di ghiaccio.